毎日の大盛りごはん、ペットのことなど書きます。
by misako02231213
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トマトと生ハムの冷製パスタごはん

*** 今日の夜ごはん ***

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トマトと生ハムの冷製パスタ ***

パプリカのマリネ ***

ふぐの唐揚げ ***

イタリアンサラダ ***

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暑くなってきたから、冷たいパスタ作りました。

トマトを細かく切って、オリーブオイル、おろしにんにく、塩コショウで和えておきます。

トマトから水分がでてソースができるので茹でて冷水でしめたスパゲティをあわせて

ちぎったモッツレラ、生ハム、イタリアンパセリも混ぜました。

パセリの代わりにバジルとか、大葉で作っても美味しいよ。

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真っ黒になるまで焼いて皮をむくのが面倒だったから、塩茹でして冷水にとって

皮を剥いてみた。 案外、剥けた。

オリーブオイル、にんにくすりおろし、クレイジーソルト、お酢でマリネ。

パスタの味付けとかぶってます・・・・。

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半額のふぐをゲットしたので、定番の唐揚げにしました。

ってか、ふぐって唐揚げにしかしたことない。

サラダは葉セロリも入ってます。イタリアンドレッシングで。

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イタリアンカラーなごはんでした。
by misako02231213 | 2013-06-03 21:15 | うちごはん