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毎日の大盛りごはん、ペットのことなど書きます。
by misako02231213
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もち米だんご

*** もち米だんご ***

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さだおさん(父)の病院から帰ってきてから、もち米だんご作りました。

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鶏のおかゆを作った時のもち米が余ってたので、豚挽き肉と、玉ねぎで肉種を
作ってもち米をまぶして20分くらい蒸しました。
肉種に下味で塩コショウ、醤油、鶏がらスープ、ごま油、片栗粉なんかを
適当に入れ味付けしといたので何も付けずに食べました。
美味しい~♪
もち米は前の晩から水に浸しておいてしっかり水切りしとしました。

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by misako02231213 | 2013-04-25 17:28 | うちごはん