毎日の大盛りごはん、ペットのことなど書きます。
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海老ドリア&根菜サラダごはん

*** 今日の夜ごはん ***

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海老ドリア ***

根菜サラダ ***

マックポテトのポタージュ ***

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バターで海老とベーコンと玉ねぎを炒めて小麦粉も入れて牛乳を入れながら
ホワイトソースみたいに作って、ご飯の上にのせてとろけるチーズものせて
オーブンで焼きました。 いつもより美味しくできた。何が違った???

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なんか、毎日のように蒸し器使ってる。 ありったけの野菜を蒸しました。
れんこんと人参は固めだから蒸し器の下の湯で塩茹でにして上の蒸し器で
さつまいも、かぼちゃ、時間差でかぶを入れました。
市販のアンチョビペーストをマヨネーズと牛乳でのばしたソースをかけながら
食べました・・・が・・・超美味しい!!!
何が美味しいって蒸した野菜たち。 固さに合わせて時間差にしたのがよかったのかな。
大盛りだけど全然へっちゃら。

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昨日ぺーさんがマック買ってきてくれたんだけど、ポテトいっぱい残りました。
冷めたポテトってレンジでチンしてもまずくて食べれないけど、食べ物捨てるなんて
私できないーーー!! ってことで玉ねぎと一緒にコンソメスープで煮て
ハンドミキサーかけて牛乳いれてポタージュにしてみました。
ぺーさんに、マックって言わずに美味しい?って聞いたら美味しい!って(笑)
何が入ってるか当てれませんでした。
ただ、これカロリー高いんだろうけど・・・。

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by misako02231213 | 2013-01-31 21:40 | うちごはん