毎日の大盛りごはん、ペットのことなど書きます。
by misako02231213
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塩鶏のソテートマトソースかけごはん

*** 今日の夜ごはん ***
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塩鶏のソテートマトソースかけ ***

チーズ茶碗蒸し ***

根菜のきんぴら ***

大根サラダ ***
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これ、とっても美味しくできました♪
鶏もも肉を鶏ハム作る時みたいに砂糖と塩で揉んで2日間置いときました。
水で洗って水分をふき取って片栗粉をまぶして皮目からソテーしました。
トマトソースはにんにく、玉ねぎをオリーブオイルとバターでじっくり炒めて
トマトを入れて塩コショウで味付けしただけです。トマト缶じゃなくてフレッシュの
トマトだからさっぱりしててチキンにとっても合いました。ぺーさんも絶賛してくれた。
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これもぺーさん大絶賛。 手間なし茶碗蒸しだけど・・・。
水400ccに卵2個の割合です。味付けは白だしと塩だけで具はチーズと
ベーコンだけです。とろんとろんの茶碗蒸しです。
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きんぴらの具の水煮を使ったから炒めて味付けただけです。
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大根ときゅうりの千切りとコーンのサラダをコーンドレッシングをかけて。
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明日はゆきっぺとご飯行くし、明後日は会社の忘年会だからご飯の支度は
しなくていいから楽チンです。
by misako02231213 | 2012-12-05 20:23 | うちごはん