毎日の大盛りごはん、ペットのことなど書きます。
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韓国海苔巻き きんぱごはん

*** 今日の夜ごはん ***
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韓国海苔巻き きんぱ ***

白菜と豚肉鍋 ***

キムチ ***

もやしナムル ***

おくらトマト ***

e0289876_20393418.jpg

ぺーさんママに高級海苔をもらったので、きんぱ作っちゃいました。
昨日のうちに、人参ナムルとほうれん草ナムルは作っておいたんだけど
巻くのに慣れてないから大変だった・・・・。
でも、自分好みにできるからとっても美味しくできました。
ご飯は酢飯の代わりにごま油と塩と炒り胡麻混ぜてあります。
牛肉は甘辛く炒めて、卵焼き、人参ナムル、ほうれん草ナムルをのせて
巻きました。 ぺーさんにも好評でした。
e0289876_20451898.jpg

みやえさん(母)にめちゃくちゃでかい白菜もらったので白菜と豚肉とにんにくだけを
鍋にこんな感じに敷き詰めて、塩コショウ、酒、水入れてコトコト火にかけました。
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出来上がったら、こんなに少なくなってしまった・・・が美味しかった。
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初めてもやしのひげをとってナムル作ってみました。
韓国ドラマで嫁と姑がテーブルにもやしを広げて、ひげを取ってるとこ
よく見ます。ひげを取ると断然美味しくなるって分かってはいるけど
めんどくさくてしたことなかったけど、やってみたら、見た目もきれいだし
なんかいつもより美味しく感じた・・。  (錯覚・・・?) いや、本当に美味しかったかも。
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いつも写真の奥に小悪魔ばんびちゃんが写ってます(笑)
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by misako02231213 | 2012-11-26 20:58 | うちごはん