塩鶏のソテートマトソースかけごはん
*** 今日の夜ごはん ***
塩鶏のソテートマトソースかけ ***
チーズ茶碗蒸し ***
根菜のきんぴら ***
大根サラダ ***
これ、とっても美味しくできました♪
鶏もも肉を鶏ハム作る時みたいに砂糖と塩で揉んで2日間置いときました。
水で洗って水分をふき取って片栗粉をまぶして皮目からソテーしました。
トマトソースはにんにく、玉ねぎをオリーブオイルとバターでじっくり炒めて
トマトを入れて塩コショウで味付けしただけです。トマト缶じゃなくてフレッシュの
トマトだからさっぱりしててチキンにとっても合いました。ぺーさんも絶賛してくれた。
これもぺーさん大絶賛。 手間なし茶碗蒸しだけど・・・。
水400ccに卵2個の割合です。味付けは白だしと塩だけで具はチーズと
ベーコンだけです。とろんとろんの茶碗蒸しです。
きんぴらの具の水煮を使ったから炒めて味付けただけです。
大根ときゅうりの千切りとコーンのサラダをコーンドレッシングをかけて。
明日はゆきっぺとご飯行くし、明後日は会社の忘年会だからご飯の支度は
しなくていいから楽チンです。
塩鶏のソテートマトソースかけ ***
チーズ茶碗蒸し ***
根菜のきんぴら ***
大根サラダ ***
これ、とっても美味しくできました♪
鶏もも肉を鶏ハム作る時みたいに砂糖と塩で揉んで2日間置いときました。
水で洗って水分をふき取って片栗粉をまぶして皮目からソテーしました。
トマトソースはにんにく、玉ねぎをオリーブオイルとバターでじっくり炒めて
トマトを入れて塩コショウで味付けしただけです。トマト缶じゃなくてフレッシュの
トマトだからさっぱりしててチキンにとっても合いました。ぺーさんも絶賛してくれた。
これもぺーさん大絶賛。 手間なし茶碗蒸しだけど・・・。
水400ccに卵2個の割合です。味付けは白だしと塩だけで具はチーズと
ベーコンだけです。とろんとろんの茶碗蒸しです。
きんぴらの具の水煮を使ったから炒めて味付けただけです。
大根ときゅうりの千切りとコーンのサラダをコーンドレッシングをかけて。
明日はゆきっぺとご飯行くし、明後日は会社の忘年会だからご飯の支度は
しなくていいから楽チンです。
#
by misako02231213
| 2012-12-05 20:23
| うちごはん