毎日の大盛りごはん、ペットのことなど書きます。
by misako02231213
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おくら納豆ごはん

*** 今日の昼ごはん ***
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おくら納豆丼 ***

おかずプレート ***

巾着煮 ***

わかめスープ ***

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茹でたおくらと納豆を白だしと納豆のたれで混ぜただけのをご飯の上にのせて
卵黄を落としただけです・・・・。
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冷蔵庫にあったものを盛ったっだけ・・・・。作ったのと言えばわかめと蟹の酢のものだけです。
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巾着の中は鶏ひき肉と五目野菜?かな?冷凍品です。前に作った角煮の汁を
冷凍してあったのでそれで煮ました。なんか美味しかった。
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鶏がらでスープをとって作ったわかめスープ。絶品です。
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これは私だけのお昼ご飯。私だけならお肉なくたって美味しくたべます。
ぺーさんはこんなお昼ごはんは苦手です。

実はですね、昨日の夜、ぺーさん、高熱で救急で病院連れてったら、
インフルエンザでした。休みに入った途端、寝込んでおります。
食欲は全然ないわけではないみたいなので、今朝買い物に行って鶏のお粥作りました。
私が子供の頃から食べてる栄養満天のお粥です。
骨付きの鶏肉とにんにく、もち米だけで作るいたってシンプルなお粥だけど、
味はまるで参鶏湯!! 
今日は鶏がらを買って丁寧に灰汁をとりながらじっくり出汁をだしました。
身は鶏手羽元にしました。
ついでにこの鶏がらでわかめスープを作ったんです。
ぺーさん、お粥美味しい美味しいって食べてくれました。
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by misako02231213 | 2012-12-31 17:15 | うちごはん